谷雨的习俗

　　谷雨时节多雨，有利于庄稼生长，因而古人称为“谷雨”。为了庆贺这一节气，构成了许多的风俗，上面我们一同来看看吧。

　　喝谷雨茶

　　中国人有采茶的风俗，而谷雨也是采茶的最佳时期，此时的茶叶含水量很高，质量是最好的，有人说在这一天喝了茶有利于清肝、明目的效果，因而有了采谷雨茶的风俗。

　　走谷雨

　　在古时分，谷雨这天，有的人走街串巷，有的还会去野外走上一圈，寓意可以强身健体、与自然交融。

　　食香椿

　　谷雨前后的香椿是最好的，人们会用香椿做各种菜肴，生食、熟食都可食用。香椿普通生长在房前屋后、溪流边等，喜欢土壤肥美且排水良好的环境。香椿栽种范围较广，尤其在山东、河南、河北等地罕见。

　　祭海

　　谷雨时节正处于春水涌动，暖意融融的时分，鱼群行至浅海地带，是渔民下海捕鱼的好时节，因而谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的“壮行节”。

　　赏牡丹花

　　谷雨前后正值牡丹花开的重要时段，赏牡丹的人纷至沓来，是人们空闲之余不成或缺的文娱活动，现今，河南、四川等地还会举行牡丹花会，供人们赏花游园。

　　谷雨时节风俗众多，有喝谷雨茶、走谷雨、食香椿、祭海、赏牡丹花等，也是农耕中收获希望、等待歉收的关键节点，是春冬季节过度的重要标记，以上这么多风俗，大家更倾向于喜欢哪种呢！