为什么夏天身体更容易缺钾？做好日常调理，日常饮食科学高效补钾

夏天很多人会觉得浑身没劲、肉体差、容易心慌。有人以为只是天热犯懒，其实能够是身体里的钾不敷了。钾是人体必需的矿物质之一，担任维持肌肉膨胀、心脏跳动和神经信号传导。夏天缺钾的发作率比其他时节高，上面说清楚缘由和处理方法。

钾有一个特点，它次要存在于细胞外部，需求经过饮食每天补充。人体本身不克不及制造钾，全靠吃出去。夏天缺钾次要有三个缘由。

出汗增多是最直接的缘由。汗液里不只要水和盐，还含有钾。气温降低后出汗量添加，尤其是在户外任务或运动的人，一小时出汗量可以到达一升以上。每升汗液大约流失一百到两百毫克钾。一天上去丧失的钾量相当可不雅。

食欲下降招致摄入增加。夏天很多人吃不下饭，主食和蔬菜水果吃得都比其他时节少。蔬菜水果正是钾的次要来源。吃得少了，出去的钾就少了，出去的钾反而多了，这个缺口就容易出成绩。

利尿食物摄入添加。夏天人们爱喝绿豆汤、酸梅汤、凉茶，吃西瓜、冬瓜、苦瓜。这些食物自身是安康的选择，但它们有利尿作用。排尿增多会带走更多的钾。原本钾就不敷用，还减速排出，缺钾的风险就更高了。

轻度缺钾的症状很容易被疏忽。最典型的是疲劳乏力，你觉得睡够了但还是没肉体。肌肉容易抽筋或许酸痛，尤其是小腿和脚部。心跳觉得不规律，或许心慌心悸。肠道蠕动变慢，呈现腹胀或许便秘。留意力不集中，反响变慢。

这些症状独自呈现时很容易归因到其他事情上。比方累是由于没睡好，抽筋是由于着凉了。但假如同时呈现两三个症状，又正好是夏天，可以思索是不是钾摄入缺乏。严重缺钾会招致心律正常或许肌肉麻木，需求去病院处置，但那种状况比拟少见。

补钾的首选方式是吃，不是吃补充剂。食物中的钾吸收效率高，并且不会超量。身体有多余的钾会经过尿液排出去。

含钾最丰厚的食物是豆类和菌菇类。每100克黄豆含钾约1500毫克，每100克干木耳含钾约750毫克。夏天可以用毛豆替代局部主食，带壳的毛豆煮熟当零食吃，补钾的同时还能补充蛋白质和膳食纤维。

蔬菜中的土豆、山药、芋头、南瓜含钾量也不错。每100克土豆含钾约420毫克。夏天吃凉拌土豆丝或许蒸土豆替代局部米饭，操作复杂又补钾。冬瓜和黄瓜虽然钾含量不高，但胜在水分多，夏天吃起来没担负。

水果中的香蕉是补钾的经典选择，每根中等大小的香蕉含钾约400毫克。夏天当季的水果里，哈密瓜和蜜瓜的钾含量也很高。每天吃一块哈密瓜，大约两百克，能补充约500毫克钾。西瓜的钾含量绝对较低，每100克约含110毫克，但吃西瓜的量通常比拟大，吃两大块也能补充不少钾。

饮料方面，椰子水是自然补钾饮品。每100毫升椰子水含钾约250毫克，比大少数运动饮料高。夏天运动后喝椰子水，既能补水又能补钾。绿豆汤和红豆汤也是不错的选择，煮的时分不加糖或许少加糖。

有几个饮食习气会影响钾的吸收和应用。

盐吃得太多会添加钾的排出。钠和钾在体内的代谢是互相拮抗的。吃盐越多，尿里排出的钾越多。夏天出汗多，需求补充盐分没错，但不克不及只补盐不补钾。做菜的时分用低钠盐替代普通盐。低钠盐里一局部氯化钠换成了氯化钾，补钠的同时也在补钾。

少量饮酒会添加钾的流失。酒精有利尿作用，夏天喝啤酒的人多，喝一瓶啤酒后排尿次数分明添加。假如边喝啤酒边吃烧烤，烧烤的盐分又高，钾的流失速度会更快。喝酒的时分搭配凉拌毛豆或许盐水煮花生，这些菜自身就能补钾。

咖啡和浓茶也要过量。它们也利尿，喝太多会添加钾的排出。夏天喝一杯冰咖啡提神没成绩，但不要当水喝。同时喝咖啡的时分吃点含钾的食物，比方一小根香蕉。

不同人群的补钾战略需求区分。

户外任务者和运动人群出汗量大，流失的钾多。运动饮料可以喝，但留意看配料表。很多运动饮料钾含量很低，次要补的是钠和糖。不如本人配：椰子水加一小撮盐，或许绿豆汤放一点点盐。运动后分次喝，不要一次性灌下去。

高血压人群自身需求补钾。研讨发现添加钾摄入可以协助降低血压。夏天对高血压患者来说是一个补钾的好机遇。多吃蔬菜水果，用低钠盐替代普通盐。但假如同时服用某些降压药，比方保钾利尿剂，反而需求控制钾的摄入。这类患者补钾前最好先问医生。

食欲差的老年人夏天缺钾风险高。他们吃不下饭，水果蔬菜摄入量少。可以把蔬菜打成泥做汤，把水果切成小块便利随时吃。土豆泥、南瓜羹、香蕉奶昔都是容易入口又补钾的食物。

临时服用利尿剂的人夏天要特别留意。这类药物自身就会添加钾的排出，夏天出汗又多，双重流失。需求活期反省血钾程度，必要时在医生指点下调整药物或许补充钾剂。

内容仅供参考。服用药物的人群补钾前请征询医生。